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Alcool fort

Levures pour alcool fort | Autobrasseur

Réalisez la fermentation de vos alcools fort à la maison (vin, gin, rhum, vodka, hydromel…) grâce à notre sélection de levures adaptées.

Brasser sa propre bière : Levure sèche Mead M05 10gr
    En Stock
    Levures

    Levure sèche Mead M05 10gr

    10579
    (31 avis)
    3,99 €
    Une souche produisant beaucoup d'esters, offrant des esters frais et floraux, surtout lorsque la température de fermentation est fraîche. Cette levure a une grande tolérance à l'alcool et fermente bien sur une large plage de température. Convient pour tous les styles d'hydromel. 
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    Brasser sa propre bière : Levure de Gin SS Distiller's 20gr
      En Stock
      Levures

      Levure de Gin SS Distiller's 20gr

      50227
      (1 avis)
      5,99 €
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      Brasser sa propre bière : Levure SS Distiller's Yeast Rum 20g
        En Stock
        Levures

        Levure SS Distiller's Yeast Rum 20g

        50225
        (4 avis)
        5,99 €
        Pour la fermentation du sucre, de la mélasse, de la mélasse ou du jus de canne à sucre pour la distillation de l'alcool de rhum à l'aide de la chaudière Turbo 500 ou du système de brassage Grainfather avec le condenseur en pot Still Alambic et le dôme en cuivre.
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        Qu’entend-on exactement par alcool fort ?

        Le terme « alcool fort » désigne toute boisson alcoolisée dont le taux d’alcool est d’au moins 15 % par bouteille.

        Est-ce légal de produire ce type d’alcool chez soi ?

        La législation française distingue la fabrication d’alcools issus de la fermentation alcoolique (bière, cidre, vin, hydromel…) de ceux produits par distillation.

        Il est légal de produire, en petite quantité, de l’alcool fermenté maison.

        En revanche, la distillation étant plus dangereuse, celle-ci est strictement encadrée.

        Dans les deux cas, la vente de votre production maison est interdite (à moins d’avoir les autorisations nécessaires).

        Les produits que nous vous proposons respectent cette législation et sont donc destinés aux alcools forts issus de la fermentation.

        Comment fonctionne la levure pour alcool fort ?

        Comme pour la bière, il vous suffit de verser la levure adaptée à votre alcool fort dans votre moût, conformément aux instructions du produit.

        J’ai une question sur vos levures pour alcool fort. Comment vous contacter ?

        Nous sommes joignables par téléphone au 03.21.28.42.38 ou par e-mail à l’adresse contact@autobrasseur.fr.

        Quels sont les délais de livraison ?

        Chaque produit est généralement expédié en 48h après réception de votre paiement.

        Les délais de livraison varient toutefois en fonction du stock disponible, du type de livraison sélectionné et du livreur. Une estimation vous est proposée avant le paiement.

        Si vous habitez les Hauts-de-France, vous pouvez venir chercher votre commande directement dans notre entrepôt de Lens.