Sels minéraux et Acides

  

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Sulfite de potasse campden

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Contient de la métabisulfite de potasse.

Utilisé comme désinfectant de matériaux, anti-oxidant pour jus/vins/bières, pour inhiber l´activité des levures sauvages dans le moût et pout arrêter une fermentation.

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ATTENTION : pour désinfecter le matériel employez toujours le sulfite en combinaison avec un acide !!


Dose : pour désinfecter le moût et le vin : 1 g / 10 l. 
pour le matériel : 1 - 2 g / l (+ 0,5 g d´acide citrique / l).

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    Claude V. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 31/10/2020

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