MALT CRYSTAL® 150 EBC
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MALT CRYSTAL® 150 EBC
MALT CRYSTAL® 150 EBC

Malt Crystal® 150 EBC

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1,69 €

Caractéristiques:

Malt belge aromatique, à caramélisation spéciale développée par la Malterie du Château. Processus particulier de germination. Caramélisé en quelques étapes pour obtenir ses arôme et saveur uniques.

Coloration du moût:

150 EBC/ 57.1 Lovibond  

Poids

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Particularités:
Ce malt de couleur caramel - cuivre donne un goût riche et de l’arôme aux bières ambrées et foncées du type Lager. Par comparaison aux autres malts colorés traditionnels, Château Crystal® a plus de pouvoir diastasique et apporte une amertume plus douce à la bière.

Usage:
Bières aromatiques et colorées. Toutes bières réclamant une forte saveur de malt. Ales belges et bocks allemandes. Mélange recommandé : jusqu’à 20%.

 

 
MA150S2V0.5KG
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Philippe V. publié le 14/06/2021 suite à une commande du 07/06/2021

4/5

Bien

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