Malts et Flocons Biologique

  

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CHÂTEAU PALE ALE NATURE 7-9 EBC

MPA7BIOS25

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Nouveau

CHÂTEAU PALE ALE NATURE

Coloration du moût: 7-9 EBC/ 3.2-3,9 Lovibond 
Caractéristiques: Malt de base belge BIO légèrement coloré. Touraillé jusqu’à 90 - 95°C.

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2,65€

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 Particularités:

Le malt Château Pale Ale Nature est généralement utilisé comme malt de base ou en combinaison avec le malt Pilsen Nature afin d’obtenir une flaveur de malt plus intense et de la coloration complémentaire.

D’une couleur plus foncée, ce malt peut donner une teinte dorée à la couleur du moût. Pour produire des bières BIO ambrées et amères, s’utilise avec des levures puissantes. Touraillé pendant une période plus longue, il est mieux modifié et apporte une flaveur plus prononcée que le malt Pilsen Nature.

Les enzymes du malt Château Pale Ale Nature supportent l’utilisation des malts spéciaux BIO non-enzymatiques. 

Usage: Bières type BIO Pale Ale, amères, la plupart des bières anglaises traditionnelles.

Peut être utilisé jusqu’à 80% du mélange.

 

 
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    Nicolas H. publié le 06/10/2020 suite à une commande du 22/09/2020

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    bien

    Pierre O. publié le 17/08/2020 suite à une commande du 06/08/2020

    5/5

    Très bien

    Marc M. publié le 11/08/2020 suite à une commande du 02/08/2020

    4/5

    Produit conforme à la description

    Dominique B. publié le 16/06/2020 suite à une commande du 04/06/2020

    5/5

    Très bien

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