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Brasser sa propre bière : Le guide de la craft beer - Brique House - HACH
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Brasser sa propre bière : Le guide de la craft beer - Brique House - HACH
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Le guide de la craft beer - Brique House

En Stock
28,39 €

Tout sur l’univers fascinant de la bière artisanale, ses origines et ses techniques de fabrication.

Découvrez une vingtaine de styles de bières

Devenez un véritable brasseur amateur grâce à un pas-à-pas précis et détaillé pour fabriquer sa bière

Passez derrière les fourneaux et concoctez une vingtaine de plats à associer avec une bière.

 

Biographie de l'auteur

Joseph Timmermans et Baptiste Dufossez sont deux amoureux du Nord (leur région) et de la bière. Ils sont à la tête d'une brasserie qui vient défier avec humilité les lois de la tradition et ont en parallèle 6 taprooms où ils servent leurs bières - associées à des plats. Le tout avec une touche Ch'ti !

Éditeur ‏ : ‎ Marabout; Illustrated édition (9 octobre 2024)

Langue ‏ : ‎ Français

Broché ‏ : ‎ 224 pages

Poids de l'article ‏ : ‎ 918 gr

Dimensions ‏ : ‎ 20.3 x 2.5 x 25.4 cm

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