Levures à bière MANGROVE

  

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Levure Mangrove Jack's CS M12 Kveik 10g

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Levure de fermentation haute, Voss Kveik offre une fermentation rapide à très haute température tout en conservant un caractère de saveur neutre avec de subtiles notes d'agrumes.

La levure M12 Kveik convient à une gamme de styles allant des bières de ferme norvégiennes aux pâles Ales et aux IPA.

Taux de floculation : 5
Degré de fermentation : 77-82 %
Plage de température recommandée : 20-40 °C 

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    Laurent M. publié le 26/04/2021 suite à une commande du 19/04/2021

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