Sultana Denali (US)

Le Sultana possède plusieurs noms. Au départ, il fut commercialisé sous le numéro de variété Experimental 06277 ainsi que Nuggetzilla. Par la suite il prit le nom de Denali pour finalement être renommé récemment Sultana.

Ce houblon est très approprié pour toute IPA ou bière houblonnée à laquelle on veut donner des saveurs d'ananas, de pin et d'agrumes. Le denali renferme beaucoup d'huiles essentielles et son taux d'acide alpha est très élevé.

Houblon en pellets sont des cônes de houblon débarrassés des tiges, moulus et comprimés en bâtonnets. Utilisez environ 10% de moins par rapport aux cônes avec un degré alpha équivalent. Le houblon en pellets se conserve plus longtemps et est souvent disponible plus longtemps dans la saison. 

Tous nos houblons sont stockés emballés dans un emballage spécial sous-vide en aluminium pour une conservation optimale. La disponibilité et l’acidité alpha dépendent beaucoup de la récolte.