Houblons en cônes et pellets

  

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EKUANOT ™ (US) 2018

Nouveau

- Aromatique

Fortes Notes citron, citron vert et la papaye

- Acides Alpha 13.9%

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5,95€

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- Description:

Utilisé principalement pour ses caractéristiques aromatiques fortes, qui ont été principalement décrites comme le citron, le citron vert et la papaye.

Elevé à la Hop Breeding Company et publié en 2014. Il est issu de la race Warrior et d'une variété de houblon sauvage. 
Il s'appelait à l'origine Equinox, mais il a ensuite été renommé en Eukanot ™.

- Altérnatives: Equinox

Total Oil Composition 2.5 - 4 ML/100g
Myrcene Oil Composition 30-45%
Humulene Oil Composition 12-20%
Caryophyllene Oil 10%
Farnesene Oil 1%
Alpha Acid Composition 13%-16%
Beta Acid Composition 4%-5%
Co-Humulone Composition 31-36 %


Houblon en pellets sont des cônes de houblon débarrassés des tiges, moulus et comprimés en bâtonnets. Utilisez environ 10% de moins par rapport aux cônes avec un degré alpha équivalent. Le houblon en pellets se conserve plus longtemps et est souvent disponible plus longtemps dans la saison. 


Tous nos houblons sont stockés en chambre froide à 5° et emballés dans un emballage spécial sous-vide pour une conservation optimale. La disponibilité et l’acidité alpha dépendent beaucoup de la récolte.

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