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Brasser sa propre bière : Ahtanum™ (US) 2021 - AHTA-P90
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    Ahtanum™ (US) 2021

    Rupture de stock
    4,69 €

     Aromatique

     Notes d'agrumes distinct avec des notes de pamplemousse

     Acides Alpha 4.4%

     Idéal Dry-Hopping

    Poids

    Paiements 100% sécurisés
     

    Ahtanum ™ de race Yakima Valley est doux et poivré avec un aspect piquant d'agrumes. 

    Chaudement aromatique et moyennement amer, Ahtanum ™ est un saut de distinction. Il est souvent comparé à Cascade bien que, sans aller aussi loin, il soit plus logique de dire que Cascade peut être un substitut acceptable. En comparaison, Ahtanum ™ est moins amer, ses acides alpha sont plus bas et son essence de pamplemousse est nettement plus prononcée.

     Il ressemble plus à Willamette, avec ses notes de citron et de pamplemousse. Le caractère caractéristique des agrumes d’Ahtanum a conduit à son utilisation comme houblon singulier dans le sang orange Heffeweisen de Head Dogfish Head et dans les Pale Ale de Stone Brewing .

    - Alternatives: Cascade, Amarillo®, Simcoe®, Centeniale, Willamette

    - Utilités: Double India Pale Ale, India Pale Ale, Pale Ale

    Alpha Acid Composition4%-6.3%
    Beta Acid Composition5%-6.5%
    Co-Humulone Composition30%-35%

    Total Oil Composition0.8-1.2 mL/100g
    Myrcene Oil Composition50%-55%
    Humulene Oil Composition16%-20%
    Caryophyllene Oil9%-12%
    Farnesene Oil0%-1%

    Houblon en pellets sont des cônes de houblon débarrassés des tiges, moulus et comprimés en bâtonnets. Utilisez environ 10% de moins par rapport aux cônes avec un degré alpha équivalent. Le houblon en pellets se conserve plus longtemps et est souvent disponible plus longtemps dans la saison. 


    Tous nos houblons sont stockés et emballés dans un emballage spécial sous-vide pour une conservation optimale. La disponibilité et l’acidité alpha dépendent beaucoup de la récolte.

    Catégorie du houblon
    Aromatique
    Forme du houblon
    Pellet
    Origine du houblon
    U.S.A
    Arôme du houblon
    Notes d'agrumes distinct avec des notes de pamplemousse
    AHTA-P90-50GR
    4000000015918
    400000000169

    Expédition Rapide : Tous les produits en stock sont expédiés sous 24/48h

    Ahtanum™ (US) 2021
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