Houblons en cônes et pellets

  

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MAGNUM (FR) 2018

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Fiche technique

Catégorie du houblon Amérisant
Forme du houblon Pellet
Origine du houblon France
Arôme du houblon Fruité

En savoir plus

Description:

Houblon amérisant à l’arôme plaisant et au caractère fruité.

Croisement du Galena américain et d’une variété mâle allemande. Cônes d’houblon grands et lourds, donnant un taux d’alpha élevé.

- Amérisant

- Fruité

- Acide alpha : 10.6%

Houblon en pellets sont des cônes de houblon débarrassés des tiges, moulus et comprimés en bâtonnets. Utilisez environ 10% de moins par rapport aux cônes avec un degré alpha équivalent. Le houblon en pellets se conserve plus longtemps et est souvent disponible plus longtemps dans la saison. 

Tous nos houblons sont stockés en chambre froide à 5° et emballés dans un emballage spécial sous-vide pour une conservation optimale. La disponibilité et l’acidité alpha dépendent beaucoup de la récolte.

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