BrewZilla Gen 4 - 100L

BrewZilla Gen 4 – 100 L avec pompe – 6,6 kW – 400 V

Le BrewZilla Gen 4 en version 100 L est le système tout-en-un le plus grand et le plus puissant de la gamme KegLand. Conçu pour les brasseurs exigeants, il fonctionne en triphasé (400 V) et offre une capacité de brassage allant jusqu’à 90 litres finis.
Grâce à sa conception monocuve et à son contrôle numérique avancé via le portail RAPT en Wi-Fi, il simplifie chaque étape de votre journée de brassage, du concassage au refroidissement, avec une précision professionnelle.

Nous recommandons d’associer cet équipement à une poulie Lift’N’Lock, indispensable pour manipuler sans effort le grand tube de malt.

✅ Points forts du BrewZilla Gen 4 – 100 L

• Capacité XL : brassez de gros volumes ou des bières riches en densité grâce au tube de malt surdimensionné (72 L).

• Contrôle connecté RAPT/Wi-Fi : suivez et pilotez votre brassage à distance, recevez des notifications push (ajout de houblon, début d’ébullition, refroidissement, etc.) et créez vos profils personnalisés.

• Pompe magnétique 25 W intégrée : supporte jusqu’à 120 °C, idéale pour recirculer le moût et gérer l’ébullition sans risque de surchauffe.

• Base concave avec drainage complet : aucune perte de moût, nettoyage facilité avec le système CIP (Clean In Place).

• Faux-fond filtrant : retient +95 % des particules de houblon et de trub, limitant les blocages de pompe.

• Puissance de chauffe optimisée : 6,6 kW répartis sur 3 résistances basse densité pour éviter la caramélisation, réduire les débordements et prolonger la durée de vie des éléments.

• Contrôleur RAPT couleur : écran inclinable, déconnectable pour le nettoyage, mises à jour firmware régulières, pilotage simple et intuitif.

• Tuyau de malt à deux niveaux : plus grand (+30 %), réglable en hauteur pour s’adapter aussi bien aux gros brassins qu’aux petits volumes.

• Design ergonomique : poignées de couvercle renforcées en inox, pompe facilement accessible pour l’entretien et tuyauterie modulable.

📲 Applications RAPT

• Android : Télécharger ici

• iOS : Télécharger ici

Ces applications transforment votre smartphone en véritable centre de contrôle : programmation, suivi en temps réel, notifications et historique de tous vos brassins.

🔧 Spécifications techniques

• Diamètre : env. 52 cm

• Hauteur : env. 75 cm

• Volume total : 107 L (100 L utiles)

• Tube de malt : 72 L

• Puissance max : 6,6 kW – alimentation triphasée 32 A

• Pompe : hauteur manométrique 3,4 m – débit 19 L/min

• Poids à vide : 20 kg

🛡 Garantie

Le BrewZilla Gen 4 – 100 L est couvert par une garantie de 12 mois.

La plus grande brasserie artisanale monobloc de la gamme BrewZilla. Alimentée par un électricien qualifié, elle est alimentée par un courant monophasé 32 A ou triphasé 10 A.

👉 Que vous soyez brasseur amateur confirmé ou que vous produisiez déjà à plus grande échelle, le BrewZilla Gen 4 est une solution clé en main qui allie simplicité, connectivité et performance professionnelle.