Le test à l'iode et spécialement destiné a vérifier la détermination de l'amidon dans le moût à température ambiante !
teinture iode utilisation :
Ajoutez quelques gouttes à une petite quantité de moût. Une couleur bleue, violette ou rougeâtre reflet la présence d'amidon.
La conversion de l'amidon est finie quand il n'y a pas de changement de couleur.
Contenu : 30 ml.
059.010.9
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C'est de la teinture d'iode quoi
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tres bien
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