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Brasser sa propre bière : Hydromels et dérivés - FLEURI
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    Livres sur la bière

    Hydromels et dérivés

    FLEURI
    (1 avis)
    19,00 €
    L'hydromel est une boisson naturelle, connue depuis l'antiquité, jadis très appréciée, mais longtemps délaissée. Mais actuellement la situation est en cours d'évolution rapide, l'hydromel profitant d'un net regain de l'attention des consommateurs pour les produits traditionnels.✔ Guide pratique : élaboration, fabrication, conditionnement, conservation ✔...
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    Brasser sa propre bière : Levure de bière sèche Belgian Abbey M47 - 250 gr - 050.297.1
      En Stock
      Levures

      Levure de bière sèche Belgian Abbey M47 - 250 gr

      050.297.1
      44,95 €
      Avec une tolérance à l'alcool modérée, cette levure M47 est exceptionnellement fruitée avec des esters extrêmement complexes et un taux de floculation élevé. Idéale pour les pales ales belges et bières d'abbaye.✔︎ Taux de floculation : 4/5 (élevé) ✔︎ Atténuation : 73-77 % ✔︎ Plage de température recommandée : 18-25 °C ✔︎ Tolérance à l'alcool : 8,0 %
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      Brasser sa propre bière : Levure de bière sèche Belgian Ale M41 - 250 gr - 050.294.8
        En Stock
        Levures

        Levure de bière sèche Belgian Ale M41 - 250 gr

        050.294.8
        49,95 €
        Épicée et phénolique, cette levure reproduit l'intensité et la complexité de certaines des meilleures bières monastiques de Belgique. Idéale pour les bières belges fortes, dorées et brunes et atténuation élevé et grande tolérance à l'alcool.✔︎ Taux de floculation : 3/5 (moyen) ✔︎ Atténuation : 82-88 % ✔︎ Plage de température recommandée : 18-28 °C ✔︎...
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        Brasser sa propre bière : Levure de bière sèche French Saison M29 - 250 gr - 050.291.4
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          Levures

          Levure de bière sèche French Saison M29 - 250 gr

          050.291.4
          52,95 €
          Cette levure est une levure ale à fermentation haute exceptionnelle, avec un pouvoir d'atténuation élevé, qui crée des bières typées avec des notes épicées, fruitées et poivrées. Idéale pour la fermentation des bières de garde.✔︎ Taux de floculation : 3 ✔︎ Atténuation : 85-90 % ✔︎ Plage de température recommandée : 26-32 °C ✔︎ Tolérance à l'alcool : 14 %
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