MALT BISCUIT® 50 EBC

Référence MBISS2V

État Nouveau

Caractéristiques:

Malt belge unique et très spécial. Légèrement touraillé, puis légèrement torréfié jusqu’à 160°C.

Coloration du moût:

50 EBC/ 19.3 Lovibond

Plus de détails

En stock

1,44€

Quantité

Poids

Ajouter à ma liste d'envies

2 avis

Voir les avis

Imprimer

[CLIQUER ICI] pour télécharger cette fiche produit au format PDF !

En savoir plus

Particularités:

Le malt Château Biscuit® crée un arrière-goût de « grillé » bien prononcé. Apporte de l’arôme et de la flaveur de pain et biscuits doux. Ce malt donne au moût une couleur douce de brun léger à moyen. Le malt Biscuit est utilisé afin d’intensifier le goût et l’arôme de grillé, qui caractérise les bières de types Ale et Lager, en conférant des propriétés raffinées des malts Château Black et Château Chocolat. Ne contient pas d’enzymes. Doit être empâté avec des malts à pouvoir diastasique important.

Usage:

Toutes les bières spéciales, ales anglaises, ales brunes et porters. Mélange maximum recommandé : 25%

2 avis

Voir l'attestation de confiance

Avis soumis à un contrôle

Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.5 /5

Calculé à partir de 2 avis client(s)