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Elixir (FR)
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4,25 €
TTC
✔ Aromatique et Amérisant
✔ Notes de Fruits Tropicaux, Agrume, Boisé, Epicé.
✔ Acides Alpha : 9.00%
Le houblon Elixir est une variété issue du programme de recherche variétale en Alsace pour le brassage de bière de type lager. Houblon Amérisant et Aromatique, l'Elixir développe un bouquet de fruits tropicaux aux notes d'oranges et de mandarine, donnant des notes de fruits blancs. Profil Aromatique du Houblon : Floral, Agrumes, Fruits Blancs, Boisés .Idéal pour un houblonnage à froid ou tardif.
➤ Style de Bière Farmhouse Ale, Bière de saison, ipa, pale ale, NEIPA, Lager.
➤ Cultivée en Alsace.
| Acides Alpha | 4,6-6,5 % |
| Cohumulone | 26-27,4% |
| Acides Beta | 5,8-6,6% |
| Colupulone | 36-37 |
| Huiles totales ml/100g | 1,85 |
| Myrcène | 65,5% |
| Humulène | 1,4% |
| Monoterpène | 65,5% |
| Sesquiterpène | 34,5% |
| Humulène / Caryophyllène | 0,65% |
| Xanthohumol | 0,48% |
| Linalool mg/100g | 6 |
Houblon en pellets sont des cônes de houblon débarrassés des tiges, moulus et comprimés en bâtonnets. Utilisez environ 10% de moins par rapport aux cônes avec un degré alpha équivalent. Le houblon en pellets se conserve plus longtemps et est souvent disponible plus longtemps dans la saison.
Tous nos houblons sont stockés et emballés dans un emballage spécial sous-vide en aluminium pour une conservation optimale. La disponibilité et l’acidité alpha dépendent beaucoup de la récolte.
- Catégorie du houblon
- Aromatique
- Forme du houblon
- Pellet
- Origine du houblon
- France
- Arôme du houblon
- acidulée ,floral, pamplemousse
- Année de récolte
- 2022
ELIX-P90-50GR
4000000021520
400000011646
Expédition Rapide : Tous les produits en stock sont expédiés sous 24/48h
Avis à propos du produit
Antoine S.
Publié le 19/09/2024 à 18:28 (Date de commande : 09/09/2024)nickel
- Dominique L.
Publié le 31/05/2024 à 11:03 (Date de commande : 20/05/2024)OK
- Nicolas M.
Publié le 24/08/2023 à 09:31 (Date de commande : 11/08/2023)Parfait
- Jacques D.
Publié le 06/11/2022 à 23:31 (Date de commande : 27/10/2022)Pas encore testé
- Yohann p.
Publié le 02/03/2022 à 10:40 (Date de commande : 14/02/2022)Parfait
- Samuel D.
Publié le 03/06/2021 à 16:19 (Date de commande : 27/05/2021)Arrivé en bonne forme. Reste à voir ce que cela donne suite au brassage :)
- Nicolas D.
Publié le 29/05/2021 à 15:04 (Date de commande : 25/05/2021)parfait!
- Randy F.
Publié le 19/05/2021 à 23:52 (Date de commande : 29/04/2021)Très bien
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