Houblon Aramis en pellets
Houblon Aramis en pellets
Houblon Aramis en pellets
Houblon Aramis en pellets

ARAMIS (FR) 2019

En réappro
3,25 €
Poids

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Houblon Aramis doux et épicé d'agrumes et d'herbes, la mesure de son arôme et de ses caractéristiques alpha le rend approprié pour tous les stades du brassage.

Aramis est un arôme de houblon originaire d'Alsace en France, croisée en 2002, Aramis est un produit de Strisselspalt et Whitbread Golding.

 Il s'agit en fait de la toute première variété issue du programme de sélection du Comptoir Agricole. Il a hérité des excellents arômes de Strisselspalt tout en offrant une qualité d'amertume plus abondante et plus stable.

C'est doux et épicé, d'agrumes et d'herbes. La mesure de son arôme et de ses caractéristiques alpha le rend approprié pour tous les stades de la marmite. Il a été utilisé commercialement dans l'aramis français de la New Belgium Hop Kitchen, une bière inde rafraîchissante et sèche.

Le houblon Aramis peut-étre remplacer par Challenger , Ahtanum™ , Strisselspalt , Centenaire , Chinook ,Hallertau , Tettnanger

- Aromatique

- Doux avec des notes d'épices, d'agrumes et d'herbes

- Acides Alpha :6.3%

Houblon en pellets sont des cônes de houblon débarrassés des tiges, moulus et comprimés en bâtonnets. Utilisez environ 10% de moins par rapport aux cônes avec un degré alpha équivalent. Le houblon en pellets se conserve plus longtemps et est souvent disponible plus longtemps dans la saison. 

Tous nos houblons sont stockés en chambre froide à 5° et emballés dans un emballage spécial sous-vide pour une conservation optimale. La disponibilité et l’acidité alpha dépendent beaucoup de la récolte.

Catégorie du houblon
Aromatique
Forme du houblon
Pellet
Origine du houblon
France
Arôme du houblon
épices, d'agrumes et d'herbes
ARAM-P90-50GR
4000000016090
400000018218
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