Tettnang (DE) 2021
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3,74 €
✔ Aromatique
✔ Notes Fruités et Acidulées
✔ Acides alpha: 5.3 %
✔ Houblon en pellet
Paiements 100% sécurisés
La variété de houblon Tettnang est un houblon aromatique traditionnel très raffiné, bien implanté dans la lager européenne
Bières de type A également été utilisé avec succès dans les bières traditionnelles légères anglaises en fût.
Est souvent utilisée dans des lager , pils , blanche belge et ale anglaise.
ACID COMPONENTS
Alpha Acids 3 – 6% w/w
Beta Acids 4.4% w/w
Cohumulone 43 - 46% of alpha acids
OIL COMPONENTS
Total Oil 0.6 – 1.0 mls/100 grams
Caryophyllene 10.8% of whole oil
Farnesene 15.8% of whole oil
Humulene 25.4% of whole oil
Myrcene 20.3% of whole oil
Houblon en pellets sont des cônes de houblon débarrassés des tiges, moulus et comprimés en bâtonnets. Utilisez environ 10% de moins par rapport aux cônes avec un degré alpha équivalent. Le houblon en pellets se conserve plus longtemps et est souvent disponible plus longtemps dans la saison.
Tous nos houblons sont stockés et emballés dans un emballage spécial sous-vide en aluminium pour une conservation optimale. La disponibilité et l’acidité alpha dépendent beaucoup de la récolte.
- Catégorie du houblon
- Aromatique
- Forme du houblon
- Pellet
- Origine du houblon
- Allemagne
- Arôme du houblon
- Notes Fruités et Acidulées
TETT-P90-50GR
4000000015673
400000778738
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Très bien ! RAS
bien emballé et qualitatif