Houblon Nouvelle Zélande NZ

  

Offrir une carte cadeau

  

KOHATU™ (NZ) 2019

Nouveau

- Aromatique

Arômes floral intense de fruits tropicaux et d'aiguilles de pin

- Idéal Dry-Hopping

- Acides Alpha: 6,8%

Plus de détails

Ce produit n'est plus en stock


5,99€

En savoir plus

Kohatu®, qui signifie pierre ou roche en maori, a été publié aux côtés de Wai-iti en 2011. Il doit son nom à Kohatu, une petite ville nichée au bord de la rivière Motueka, au sud-ouest de Nelson, en Nouvelle-Zélande.

Le Kohatu n’est pas aussi fruité que le Wai-iti , mais avec son arôme intense de fruits tropicaux et ses aiguilles de pin fraîchement broyées, il ajoute un caractère merveilleusement frais à la bière. 

Même avec un acides alpha bas il peut être utilisé comme houblon a froid, il présente une amertume douce et arrondie.

Composition d'acide alpha 5% -7%
Composition d'acide bêta 4 - 6%
Composition de co-humulone 18 - 23%


Houblon en pellets sont des cônes de houblon débarrassés des tiges, moulus et comprimés en bâtonnets. Utilisez environ 10% de moins par rapport aux cônes avec un degré alpha équivalent. Le houblon en pellets se conserve plus longtemps et est souvent disponible plus longtemps dans la saison. 


Tous nos houblons sont stockés en chambre froide à 5° et emballés dans un emballage spécial sous-vide pour une conservation optimale. La disponibilité et l’acidité alpha dépendent beaucoup de la récolte.

  • Avis (0)
  • Soyez le premier à donner votre avis !

    Accessoires

    11 autres produits dans la même catégorie :

    Notes et avis clients

    personne n'a encore posté d'avis
    dans cette langue

    Noter / écrire un commentaire