Golding en cône (FR) 2023

Ce houblon à l’arôme très fin est nommé à juste titre le roi des houblons anglais. Il n’y a pas de meilleur houblon pour une IPA authentique ou pour une bitter anglaise.

Le houblon Golding est un houblon de type aromatiques. Il apporte à la bière de douces notes florales. Cette variété, appréciée pour sa douceur et sa délicatesse se retrouve généralement dans les bières de types Bitter.

Les houblons Fuggle, East Kent Golding et Willamette en pellets peuvent se substituer à ce dernier. 

Le cône est surtout utilisé en houblonnage à froid.

✔ Aromatique

✔ Notes Floral

✔ Acides Alpha : 6.50%

✔ Cultivée dans le nord de la France

✔ Houblon en cône

Tous nos houblons sont stockés en chambre froide à 5° et emballés dans un emballage spécial sous-vide pour une conservation optimale. La disponibilité et l’acidité alpha dépendent beaucoup de la récolte.