Malt Mélano Light 40 EBC

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Caractéristiques:

Malt belge Mélanoidin (Mélano). Germination spéciale. Processus spécial de touraillage jusqu’à 130°C. Tandis que le malt Château Mélano est lentement touraillé, la température est augmentée, ce qui permet la formation des mélanoïdes.

Coloration du moût:

40 EBC/ 15.5 Lovibond

Paiements 100% sécurisés

2 avis

Particularités:

Très aromatique, avec une flaveur intense de malt. Donne de la plénitude et de la rondeur à la couleur de la bière, intensifie la stabilité de la flaveur et enrichit la couleur rouge de la bière. Augmente le corps de la bière. Ce malt est aussi appelé «Turbo Munich».

Usage:

Bières ambrées et foncées, type ales écossaises, ales ambrées, rouges. Mélange recommandé : jusqu’à 20%.

Référence MMEL40S2V0.5KG

ean13 4000000010227

upc 400000012346

CHÂTEAU MELANO LIGHT

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