CHÂTEAU VIENNA NATURE

CHÂTEAU VIENNA NATURE 4.0-7.0 EBC

Produit disponible avec d'autres options
3,38 €

CHÂTEAU VIENNA NATURE

Coloration du moût: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond 
Caractéristiques: Malt belge de base Château Vienna Nature.

Légèrement touraillé jusqu’à 85 - 90°C, avec une durée de touraillage plus courte que dans le cas des autres malts.

Poids

Paiements 100% sécurisés

 

Particularités:

Donne une saveur un peu plus intense de malt et céréales que le malt Pilsen, ainsi que quelques arômes de caramel. Touraillé à température plus élevée que le malt Pilsen. De ce fait, il produit une couleur dorée un peu plus riche et intensifie en même temps le corps et la plénitude de la bière.

Grâce à la température plus haute de touraillage, l’activité enzymatique du malt Château Vienna Nature est un peu plus basse que celle du malt Pilsen. Néanmoins, le malt Château Vienna Nature a assez de pouvoir enzymatique pour supporter l’addition de grandes quantités de malts spéciaux. 

Usage: Comme base, pour tous les types de bières BIO; Vienna lager BIO. Intensifie la couleur et l’arôme des bières légères.

Peut être utilisé jusqu’à 100 % du mélange : 10 – 30 % pour les Pils, 60 – 90 % pour des bières claires ambrées BIO ; 70 – 80 % pour des bières ambrées et foncées BIO.

 

 
MPVIENBIOS251KG
4000000011651
400000013770
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    1
Trier l'affichage des avis :

Client anonyme publié le 16/06/2020 suite à une commande du 02/06/2020

5/5

malt bio très bon rendu

×

Expédition Rapide : Tous les produits en stock sont expédiés sous 24/48h

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :

Produit ajouté à votre wishlist
Produit ajouté à la comparaison