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Particularités
Le Malt Château Cara Wheat Ruby Nature donne un arôme doux de bonbon avec des notes d’amandes et biscuit. Il confère un aspect crémeux et dense à la bière. Le malt Château Cara Wheat Ruby Nature est recommandé pour le réglage de la couleur et l’enrichissement de la saveur. Il est utilisé pour améliorer la mousse et sa rétention.
Usage
Bieres Bio de froment, rouges, Blanche Belge dorée ou bières brunes, bières légères, bières à faible densité alcoolique et sans alcool. Mélange maximum recommandé : jusqu’à 30%.
MWCRUBBIOS25
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