Une souche produisant beaucoup d'esters, offrant des esters frais et floraux, surtout lorsque la température de fermentation est fraîche. Cette levure a une grande tolérance à l'alcool et fermente bien sur une large plage de température.
Convient pour tous les styles d'hydromel.
Taux de floculation : 4
Atténuation : 95-100 %
Plage de température recommandée : 15-30 °C
Eric D. publié le 15/04/2022 suite à une commande du 03/04/2022
Très bien
Lionel G. publié le 19/02/2022 suite à une commande du 08/02/2022
Nickel pour hydromel
Tristan R. publié le 10/12/2021 suite à une commande du 27/11/2021
Parfait
Samantha J. publié le 02/10/2021 suite à une commande du 18/09/2021
Conforme à mes attentes
Alexis A. publié le 16/09/2021 suite à une commande du 29/08/2021
Levure est bien partie, en attente du résultat 😇
Arnaud N. publié le 20/08/2021 suite à une commande du 08/08/2021
en cours de test sur l'hydromel !!
Nathan C. publié le 27/06/2021 suite à une commande du 16/06/2021
Super
Guillaume L. publié le 30/05/2021 suite à une commande du 23/05/2021
Parfait
Jessy H. publié le 27/05/2021 suite à une commande du 18/05/2021
4 jours et déjà en activité
Client anonyme publié le 15/09/2020 suite à une commande du 23/08/2020
je suis content
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