Cette levure de Weihenstephan d´Allemagne est utilisée partout dans le monde. Il s´agit d´une levure de fermentation basse, qui garantit à la bière un goût aromatique et qui possède des qualités technologiques formidables comme une forte fermentation, un bon rapport de réduction du diacétyle.
Nos locaux seront exceptionnellement fermés pour congés et nous ne serons pas joignables par téléphone du Mardi 9 août au Jeudi 18 Août 2022 inclus !
Les commandes passer après le Lundi 08 août (00h00), seront expédier les 18 et 19 Août 2022.
Veuillez nous excuser pour ce désagrément.
Cordialement l’équipe Autobrasseur !
Produit les meilleurs goût d´une bière lager à une température de fermentation de 10° - 14°C mais produit également des excellentes bières à une température ambiante.
Sédimentation: haute
Densité finale: moyenne
Température de fermentation: idéale 10 - 14°C
Dose à utiliser : 8 - 12 g / 10 l (pour des températures en-dessous 12°C 20 - 30g / 10 l)
Emballage: 500g
050.013.2
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