Originaire de la brasserie Hürlimann en Suisse, le profil d’atténuation de cette levure de basse fermentation permet de brasser des bières aux arômes relativement neutres et avec une excellente buvabilité.
Nos locaux seront exceptionnellement fermés pour congés et nous ne serons pas joignables par téléphone du Mardi 9 août au Jeudi 18 Août 2022 inclus !
Les commandes passer après le Lundi 08 août (00h00), seront expédier les 18 et 19 Août 2022.
Veuillez nous excuser pour ce désagrément.
Cordialement l’équipe Autobrasseur !
floculation : haute
température de fermentation : 9-22°C (48.2-71.6°F) idéalement 12-15°C (53.6-59°F)
dosage : 8 à 12 g/10 l pour un ensemencement à 12°C – 15°C (53-59°F).
Augmenter le dosage pour un ensemencement inférieur à 12°C (53°F), jusqu’à 20 à 30 g/10 l à 9°C (48°F).
emballage : 500 g
050.023.1
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