Levure liquide WLP051 California Ale V

Levure liquide WLP008 East Coast Ale - White Labs - PurePitch™

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8,48 €

Notre souche Brewer Patriot peut être utilisée pour reproduire bon nombre de bières classiques de style américain.

Caractère neutre similaire à la California Ale Yeast, mais avec un pouvoir d'atténuation plus faible, des notes d'amertume houblonnée plus légères, un taux de floculation plus élevé et un peu d'acidité.Très nette, esters faibles.

Paiements 100% sécurisés

 

Levure idéale pour les Golden Ales, Blonde Ales, Honey Ales, Pale Ales et bières de haute fermentation allemandes de style Alt. 

Degré de fermentation : 70-75%
Floculation : Moyenne - Faible
Température de fermentation : 20°-23°C (68°-73°F)


White Labs - PurePitch™
La première levure prête à l'emploi cultivée et distribuée dans le même paquet. Une levure qui n'a jamais été exposée à l'environnement, dans son état le plus parfait et le plus naturel. Le résultat de cinq années de dur labeur, pour créer la plus pure des levures.

050.400.008-PP

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