Levure Citrus A20 - Imperial Yeast levure de bière liquide
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Levure Citrus A20 - Imperial Yeast

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11,33 €

Cette souche de levure dégagent des arômes d'orange (d'agrumes) et de citron avec quelques fruits tropicaux

Origine de la souche: San Diego

Floculation : Basse

Atténuation : 74 à 78 %

Plage de température : 67 à 80°F (19 à 27 °C)

Tolérance à l'alcool : 10 %

Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 

Paiements 100% sécurisés

 

Levure Citrus A20 pour I.P.A et Pale Ale

Souche de levure sauvage saccharomyces connue pour produire un énorme profil d'esters d'agrumes.

Les agrumes dégagent des arômes d'orange et de citron avec quelques fruits tropicaux. Utilisez cette souche à des températures élevées pour une grande production d'esters. Une souche sauvage de saccharomyces, elle deviendra un peu funky sans les soucis d'une souche de brettanomyces. Gardez un œil sur vos fermentations, il aime frapper un faux terminal puis terminer lentement le reste de la fermentation.

STYLES DE BIÈRE RECOMMANDÉS: IPA Brumeuse, Pale Ale, Impérial est double IPA

LEVURE SIMILAIRE: Omega OYL200

 Origine de la souche: San Diego

 Floculation : Basse

 Atténuation : 74 à 78 %

 Plage de température : 67 à 80 °F (19 à 27 °C)

✔ Tolérance à l'alcool : 10 %

 Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 

NOUS EMBALLONS 200 MILLIARDS DE CELLULES DANS CHAQUE SACHET !

Gamme de levure américaine Impérial Yeast

Chaque pochette Imperial Pitch Right est conçue pour inoculer directement un lot de 19-23 Litres de moût, éliminant pratiquement le besoin de faire un starter ou de lancer plusieurs packs en un seul brassage. La différence de vos fermentations maison sera immédiate est fulgurante. Vous verrez des temps de latence plus courts, des fermentations plus rapides et plus saines, et vous fabriquerez une meilleure bière de manière plus constante.

CITRUS-A20

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