Houblon WAIMEA™ (NZ)
Houblon WAIMEA™ (NZ)
Houblon WAIMEA™ (NZ)
Houblon WAIMEA™ (NZ)

Waimea™ (NZ) 2021

En Stock
4,95 €

 Aromatique et amérisant

 Arômes d'orange et de pin résineux

 Idéal Dry-Hopping

 Acides Alpha: 15.30%

Poids

Paiements 100% sécurisés
 

Waimea ™ est un cultivar triploïde publié par le centre de recherche Motueka du New Zealand Institute for Plant & Food Research Limited en 2012, sa filiation remonte à «Californian Late Cluster», «Saazer» et «Fuggle».

Un gros houblon alpha qui porte un poids encore plus grand d'huiles avec beaucoup de caractères de pin et d'agrumes.Bien adapté aux applications à double usage, des ajouts précoces à la marmite jusqu'au saut à sec. L'amertume et l'arôme de qualité abondent avec les caractères fruités d'agrumes et de pin de ce houblon à gros poids d'huile. Un gros houblon pour les grosses bières.

➤ Composition d'acide alpha 15% -19%
➤ Composition d'acide bêta 7 - 9%
➤ Composition de co-humulone 22 - 24%

Houblon en pellets sont des cônes de houblon débarrassés des tiges, moulus et comprimés en bâtonnets. Utilisez environ 10% de moins par rapport aux cônes avec un degré alpha équivalent. Le houblon en pellets se conserve plus longtemps et est souvent disponible plus longtemps dans la saison. 

Tous nos houblons sont stockés emballés dans un emballage spécial sous-vide en aluminium pour une conservation optimale. La disponibilité et l’acidité alpha dépendent beaucoup de la récolte.

Catégorie du houblon
Aromatique et amérisant
Forme du houblon
Pellet
Origine du houblon
Nouvelle-Zélande
Arôme du houblon
Arômes d'orange et de pin résineux
WAIMEA-P90-50GR
4000000018070
400000020198

Expédition Rapide : Tous les produits en stock sont expédiés sous 24/48h

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