Houblon en pellets 2016

SAAZ (CZ)

Nouveau

Houblon aromatique typique de Tchéquie , Est le roi indiscuté du houblon à bière pils

Il est le seul houblon utilisé dans la pils authentique mondiale: Pilsner Urquell

Possède un goût et un arôme doux, légèrement épicé et subtile, Ce houblon donne une amertume pure et délicate.

Acides Alpha : 3.7%

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3,75€

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Houblons en pellets SAAZ

- Origine Tchécoslovaquie

- Aromatique

- Récolte 2016

- Acides alpha 3.7%

ACID COMPONENTS

Alpha Acids 2 – 5% w/w

Beta Acids 3 – 4.5% w/w

Cohumulone 24 - 28% of alpha acids

OIL COMPONENTS

Total Oil 0.4 – 0.7 mls/100 grams

Caryophyllene 10 - 12% of whole oil

Farnesene 11 - 15% of whole oil

Humulene 40 - 45% of whole oil

Myrcene 20 - 25% of whole oil

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