Houblon en cônes

  

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COLUMBUS (FR) 2019

Nouveau

- Amérisant et Aromatique

- Notes Herbacé vert

- Acides Alpha : 10.1%

- Récolte 2019

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5,95€

Fiche technique

Catégorie du houblon Amérisant et Aromatique
Forme du houblon Cône
Origine du houblon France
Arôme du houblon Herbacé vert

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Description:

L'amertume à l'état pur. Variété super-riche d'origine américaine introduite en France à la fin des années 90.

Columbus est souvent nommé CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus) pour 3 variétés qui n'en forment qu'une en réalité.

Houblon en pellets sont des cônes de houblon débarrassés des tiges, moulus et comprimés en bâtonnets. Utilisez environ 10% de moins par rapport aux cônes avec un degré alpha équivalent. Le houblon en pellets se conserve plus longtemps et est souvent disponible plus longtemps dans la saison. 

Tous nos houblons sont stockés en chambre froide à 5° et emballés dans un emballage spécial sous-vide pour une conservation optimale. La disponibilité et l’acidité alpha dépendent beaucoup de la récolte.

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