Diffuseur Brew Monk® inox pour eau d'empâtage et de rinçage – Ø 28,5 cm

Le petit accessoire qui change tout

Si vous avez déjà observé un rinçage à la verse libre, vous savez ce qui arrive : l'eau creuse des chemins préférentiels dans la drêche, contourne certaines zones, et une partie de vos sucres reste piégée dans le grain. Résultat : 2 à 5 points de rendement perdus sur chaque brassin.

Le diffuseur Brew Monk® règle ce problème de la manière la plus simple possible. Posé sur votre cuve, il disperse l'eau uniformément sur tout le lit de grains, que ce soit pendant l'empâtage (mash-in) ou pendant le rinçage (sparging). L'extraction des sucres devient plus homogène, le rendement grimpe, et la reproductibilité de vos brassins s'améliore nettement.

Une conception pensée pour les cuves Brew Monk®

Avec son diamètre de 28,5 cm et sa découpe intégrée au centre, ce diffuseur se positionne parfaitement sur la cheminée de trop-plein des cuves Brew Monk® (B40, B50, B70). L'encoche garantit une fixation stable, sans bougé pendant l'écoulement.

Universel et compatible avec la plupart des systèmes

Le raccord cranté standard 13 mm accueille tous les tuyaux silicone d'un diamètre intérieur de 10 à 11 mm, notamment le tuyau silicone Brew Monk® fourni avec le chauffe-eau de rinçage S25. Il fonctionne également sur d'autres systèmes de brassage à condition que la géométrie de la cuve le permette.

Inox alimentaire : hygiénique, durable, facile à nettoyer

Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, le diffuseur résiste sans souci aux températures de brassage, ne transmet aucun goût au moût, et se nettoie en quelques secondes à l'eau chaude ou au PBW/StarSan.

L'accessoire indispensable du Brew Monk® S25

Ce diffuseur est l'accessoire complémentaire idéal du chauffe-eau de rinçage Brew Monk® S25 avec pompe intégrée. L'un chauffe et envoie l'eau, l'autre la répartit parfaitement : un duo qui vous fait gagner du temps, des degrés Plato, et de la tranquillité.

🔩 Caractéristiques techniques

✅ Points forts

• Répartition homogène de l'eau sur tout le lit de drêche
• Découpe intégrée pour un emboîtement stable sur les cuves Brew Monk®
• Raccord universel 13 mm compatible avec les tuyaux silicone 10-11 mm
• Inox alimentaire résistant à la chaleur, hygiénique, sans goût parasite
• Ø 28,5 cm : couverture optimale du lit de grains
• Combinaison idéale avec le chauffe-eau Brew Monk® S25

🍺 Le conseil d'autobrasseur.fr

Pour environ 30 €, c'est probablement l'investissement au meilleur rapport efficacité/prix de votre salle de brassage. Associez-le à une pompe (celle du S25 ou une pompe externe) et vous obtiendrez un rinçage de niveau pro, sans effort.