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CHÂTEAU CRYSTAL NATURE 150 EBC

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CHÂTEAU CRYSTAL NATURE
 
Group Malts pour Brasserie
 
Malts BIO Coloration du moût: 150 EBC/ 56.8 Lovibond 
Caractéristiques: Malt belge BIO aromatique, à caramélisation spéciale développée par la Malterie du Château. Processus particulier de germination. Caramélisé en quelques étapes pour obtenir ses arôme et saveur uniques.

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2,96€

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Particularités: Ce malt BIO de couleur caramel - cuivre donne un goût riche et de l’arôme aux bières ambrées et foncées du type Lager. Par comparaison aux autres malts BIO colorés traditionnels, Château Crystal Nature® a plus de pouvoir diastasique et apporte une amertume plus douce à la bière.
Usage: Bières BIO aromatiques et colorées. Toutes bières BIO réclamant une forte saveur de malt. Ales belges et bocks allemandes. Mélange recommandé : jusqu’à 20%.

 

 
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