Arome Dry hop

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Natural Sensation Coffee

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Nouveau

Enrichissez facilement votre bière avec les arômes de café arabica torréfié.

Ajustez, améliorez et perfectionnez votre bière.

Hop Sensation est un extrait de houblon concentré, 100 % naturel, disponible en différentes variétés. Il faut simplement l’ajouter à la bière jeune avant la mise en bouteille, en remplacement du houblonnage à cru.

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5,95€

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À ajouter selon le goût , un sachet convient pour aromatiser 20 litres de bière au maximum (dose recommandée : au max. 1g/l bière). 

  • Donne un effet instantané, ce qui vous permet de corriger le dosage juste après avoir goûté. En cas de houblonnage à cru traditionnel, il est plus difficile de corriger la saveur.
  • Hop Sensation est beaucoup plus efficace (jusqu’à 100 %) pour ajouter des saveurs et des arômes que le houblonnage à cru traditionnel, dans lequel seuls 20 à 35 % des saveurs et arômes du houblon sont assimilés dans le moût. Par conséquent, une dose plus petite suffit à donner le même effet et le produit est financièrement plus intéressant pour le brasseur.
  • Si l’on n’ajoute pas de houblon en cônes ou en pellets, il ne faut pas filtrer la bière pour éliminer les restes de houblon.
  • Produit standardisé permettant plus facilement de brasser à nouveau une bière à la saveur constante, car le dosage est indépendant du lot ou de l’année de récolte dont provient le houblon.
  • Durée de conservation améliorée par rapport au houblon, le produit est stable à la lumière et peut être conservé à température ambiante.
  • La qualité reste stable pendant toute la durée de vie (1 an).

Comment ça marche :

Ajoutez simplement l'arôme désiré de houblon et goûtez instantanément la différence. Suivez les étapes ci-dessous pour un résultat parfait.

  1. Brassez (avec un kit de bière, un kit de malt ou selon votre propre recette)
  2. Fermentation
  3. Goûtez
  4. Ajoutez votre sensation 
    *Répétez les étapes 3 et 4 jusqu'à obtention du résultat souhaité.
  5. Embouteillez
  6. Savourez
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